|
محصول كشور : ایران
این کتاب به زبان بسیار ساده پخت انواع شیرینیها و دسرهای فرنگی را آموزش داده است.
شامل جدول اندازه و توضیح کامل نکات مهم و کلیدی پخت شیرینی و دسر
تعداد صفحه:
252
نوبت چاپ:
1
قطع:
رقعی
نویسنده:
پریدخت منصور
جدول اندازهها- کرم انگلز- کرم با کره- کرم بادام- کرم خامه- کرم پاتی سیر- مرنگ ایتالیایی- خمیر بریزه- کیک ساده- خمیر فوتیه- خمیر کلمی- خمیر کراواسان- رولت- رولت شکلات- رولت توت فرنگی- بیسکوئیت قاشقی- مرنگ- شرینی کرپ با شکلات- کرپ پرتغال- کرپ با توت فرنگی- کرپ با عسل- کرپ باسیب- کرپ سوفله- کرپ با گلابی- بستنی با شکلات- بستنی وانیلی- بستنی با نوگاتین- بستنی شکلات و عسل- بستنی موز- بستنی وانیل- کرم موز- پروفیترول شکلات- سربه توت فرنگی- سربه هلو- سربه گلابی- مارکیز شکلات- موس شکلات- تخم مرغ با شیر- باواروا با لیموترش- باروارا با توت فرنگی- باروارا با آناناس- باروارا با پرتغال- گلابی با کرم- توت فرنگی با عسل - توت فرنگی با کرم- شارلوت کارامل- دسر با سفیده تخم مرغ و کارامل- دسر زردآلو و توت فرنگی- دسر گلابی- دسر گلابی درسته- شارلوت گلابی- گلابی با بستنی و شکلات- گلابی با کرم- کرم کارامل- سوفله شکلات- سوفله- کلافوتی گیلاس- کلافوتی گلابی- فریان- کیک سیب- کیک با شکلات- مرنگ با توت فرنگی- کیک گردو و شکلات- اکلر- شیرینی بادامی- پاری بره- سنت انوره با توت فرنگی- تارت با خرما,کشمش, انجیر و بادام- تارت با زردآلو , هلو و توت فرنگی- تارت انگور- تارت لیموترش- تارت توت فرنگی- تارت گلابی انزاس- تارت سیب- تارت بادام- تارت سیب گراتینه با بادام- تارت تاتن- تارت نارگیل- تارت زردآلو- کیک شکلات- کیک کوچک شکلاتی- کیک نرماندی- کیک با شربت- کیک با ماست و لیموترش- یک نوع شرینی بشکل کیسه پول با هلو- کیک با میوههای خشک- فلونیارد سیب- شکلات با کرن فلکس- فلورانتن- سابله با شکلات- کیک بروتن- ژله بیرنگ با چند نوع میوه- سابله - یک نوع بیسکوئیت- بنیه سیب- بنیه گیلاس- کانزکار- پای سیب- کیک زنجبیل- نان خامهای- پودینگهای کوچک با شکلات- نان کشمشی- شارلوت شکلات- مادلن- سیب با بادام- سابله با کرم لیموترش- شیرینی با مربای توت فرنگی- مرنگ با خامه و شکلات- شیرینی برای جشن- سبد شگفتانگیز- کیک شکلاتی به شکل شطرنج- یک نوع شیرینی با شکلات- کیک گلابی و شکلات- مارمالاد میوهها- کیک پرتغال- کیک با شکلات و انگور- کیک شکلات و بادام- کیک با نارگیل رنده شده وشکلات- کیک با کرم توت فرنگی- کیک توت فرنگی با خامه
|